14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común en Cerdo, curado, jamón, grasa separable, sin hueso, calentado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón, grasa separable, sin hueso, calentado hay 0.629 g de 14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común.
Cerdo, curado, jamón, grasa separable, sin hueso, calentado
Cerdo, curado, jamón, grasa separable, sin hueso, calentado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón, grasa separable, sin hueso, calentado se enumeran a continuación.
Agua
|
35.47 g
|
35.47
|
g
|
La energía (calorías)
|
507 kcal
|
507
|
kcal
|
Energía (julios)
|
2122 kJ
|
2122
|
kJ
|
Proteína
|
8.77 g
|
8.77
|
g
|
lípido total (grasa)
|
51.57 g
|
51.57
|
g
|
Ceniza
|
2.19 g
|
2.19
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
2 g
|
2
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0.28 g
|
0.28
|
g
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.28 g
|
0.28
|
g
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
6 mg
|
6
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.53 mg
|
0.53
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
16 mg
|
16
|
mg
|
El fósforo, P
|
169 mg
|
169
|
mg
|
Potasio, K
|
195 mg
|
195
|
mg
|
Sodio, Na
|
677 mg
|
677
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.14 mg
|
1.14
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.33 mg
|
0.33
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.022 mg
|
0.022
|
mg
|
El selenio, Se
|
16 µg
|
16
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.278 mg
|
0.278
|
mg
|
Riboflavina
|
0.096 mg
|
0.096
|
mg
|
La niacina
|
3.08 mg
|
3.08
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.413 mg
|
0.413
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.201 mg
|
0.201
|
mg
|
El folato, el total de
|
1 µg
|
1
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
1 µg
|
1
|
µg
|
El folato, DFE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
Vitamina B12
|
0.31 µg
|
0.31
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
12 µg
|
12
|
µg
|
retinol
|
12 µg
|
12
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
42 IU
|
42
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.35 mg
|
0.35
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0.07 mg
|
0.07
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
1.9 µg
|
1.9
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
1.9 µg
|
1.9
|
µg
|
Vitamina D
|
75 IU
|
75
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
17.048 g
|
17.048
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.629 g
|
0.629
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
10.939 g
|
10.939
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.138 g
|
0.138
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
5.108 g
|
5.108
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.088 g
|
0.088
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
23.798 g
|
23.798
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
1.281 g
|
1.281
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
22.115 g
|
22.115
|
g
|
18: 1 cis
|
21.881 g
|
21.881
|
g
|
18: 1 trans
|
0.234 g
|
0.234
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.402 g
|
0.402
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
6.47 g
|
6.47
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
5.819 g
|
5.819
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
5.531 g
|
5.531
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.151 g
|
0.151
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.137 g
|
0.137
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.269 g
|
0.269
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.269 g
|
0.269
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.259 g
|
0.259
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.123 g
|
0.123
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.371 g
|
0.371
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.234 g
|
0.234
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.137 g
|
0.137
|
g
|
Colesterol
|
72 mg
|
72
|
mg
|
triptófano
|
0.063 g
|
0.063
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, curado, jamón, grasa separable, sin hueso, calentado